Annonse
Supper på 1-2-3 - se oppskriftene her
Avsender: Frukt.no
Det å lage egne hjemmelagde supper er enklere enn mange tror. Med noen grønnsaker, vann og buljong så kommer man langt. 1 liter væske til 1 liter grønnsaker i grove biter gir en fin konsistens. Kutt - kok - mos og vips; så er suppen ferdig.
Supper er rask mat og god mat og det er enkelt å lage til mange. Du trenger heller ikke noen store kjøkkenfasiliteter for å få det til. En kjele, kokeplate og en stavmikser er det du trenger for å lage en god suppe.
Har ikke barnehagen din en stavmikser? Vinn en her
Kutt - kok - mos. Så enkelt kan du lage en suppe. Kutt grønnsakene i biter, kok de møre og mos det til en suppe med en stavmikser.
Gulrotsuppe, brokkolisuppe, tomatsuppe og blomkålsuppe er favoritter hos mange barn.
Perfekt tursuppe:
Rivesuppe er en perfekt suppe å ha med seg i turtermosen eller å lage på bål når man er på tur.
Du kan rive alle grønnsakene på forhånd eller ta med et rivjern. Bruk de grønnsakene dere ønsker eller prøv vår oppskrift:
Du trenger:
Løk (og gjerne litt hvitløk)
Olje
Vann
Grønnsakbuljong
Vårløk
Gulrøtter
Sellerirot
Salt, pepper og krydderurter etter smak
1) Rens og finhakk løk. Fres det i olje i en varm kjele.
2) Tilsett vann og buljongterning og kok opp.
3) Skrell gulrøttene og sellerien. Riv det og ha det i suppen. Kok opp.
4) Rens, finhakk eller riv vårløken og ha det i suppen.
5) Alt kokes til det er mørt, maks. 4 minutter.
Få flere oppskrifter og tips på www.frukt.no/barnehage
